Spisu treści:
Wideo: Szpinak Schlutzkrapfen - Zdrowe Przepisy
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 19:50
Szpinak Schlutzkrapfen z nadzieniem grzybowym
Składniki na 2 porcje:
Ciasto szpinakowe na makaron:
150 g mąki
1 żółtko
20 g puree ze szpinaku
ok. 10 g oleju
ok. 20 g kaszy manny z pszenicy durum
Sól
Nadzienie grzybowe:
200 g pieczarek w zależności od sezonu
10 g oliwy z oliwek
60 g szalotki
1 ząbek czosnku w
zależności od pory roku i upodobań
nawigacja
- Kontynuuj czytanie
- więcej na ten temat
Przygotowanie:
- Dobrze pokruszyć podane składniki i ugniatać twarde ciasto makaronowe, dodając wodę. Odpocznij przynajmniej pół godziny.
- Umyj, wyczyść i pokrój grzyby. Podgrzej patelnię do wyschnięcia, dodaj grzyby, skwiercz, następnie dodaj olej i piecz.
- Pokrój szalotkę i czosnek i dodaj. Gotować, doprawić do smaku solą i ziołami, ostudzić.
- Ciasto na makaron rozwałkować, w regularnych odstępach układać małe stosy nadzienia grzybowego na pół. Drugą połowę rozwałkowanego ciasta ubijamy na nim i wciskamy między stosy. Pierogi pokroić krążkiem lub nożem.
- Pozwól mu moczyć się w płynącej słonej wodzie i podawaj. Podawaj z odrobiną brązowego masła i podawaj z duszonymi pomidorami.
Składniki | Wartości odżywcze na | Składniki | Wartości odżywcze na |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 409 | Węglowodany (g) | 60.5 |
Białko (g) | 13 | Błonnik (g) | 6.5 |
Tłuszcz (g) | 12.5 |
Ten przepis (dostosowany) pochodzi z książki Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh. (dla żywienia zbiorowego i gastronomii) z Funduszu Zdrowej Austrii (FGÖ).
Zalecane:
Żywienie Dzieci - Pomocne Wskazówki I Przepisy
Zdrowe odżywianie dziecka musi też dobrze smakować! Znajdziesz tutaj wiele informacji i wskazówek, aby maluchy mogły cieszyć się jedzeniem
Przepisy Dla Dzieci - Gotowanie, Przekąski I Nie Tylko
Nie jest łatwo zadowolić maluchów podczas jedzenia. Tutaj znajdziesz przepisy na gotowanie z dziećmi ü dla dzieci. Plus: przekąska, która dobrze smakuje