Spisu treści:
Wideo: Naleśniki Warzywne - Zdrowe Przepisy
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 19:50
Naleśniki warzywne z sałatką z ogórka i jogurtu
Szczególnie polecany osobom pracującym!
Składniki na 4 sztuki:
Do nadzienia:
½ cebula
200 g pieczarek
300 g brokułów
1 łyżeczka oliwy
100 g obranych, przecedzonych pomidorów (z puszki)
sól, pieprz
nawigacja
- Kontynuuj czytanie
- więcej na ten temat
Składniki na naleśniki:
50 g mąki orkiszowej
125 ml chudego mleka
Sól, pietruszka
1 jajko
1 łyżka oleju rzepakowego
Składniki do sałatki:
150 g jogurtu (1%)
½ łyżeczki musztarda
octu balsamicznego
Czosnek, kminek (niezmielony), koper
300 g ogórka
Przygotowanie:
- Cebulę obrać i pokroić na drobne kawałki. Wyczyść grzyby i pokrój w cienkie liście. Umyj i wyczyść brokuły, pokrój na małe różyczki, podsmaż w niewielkiej ilości wody przez jedną do dwóch minut i odcedź.
- Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, następnie pieczarki, dodać pomidory i brokuły, zagotować i doprawić solą i pieprzem.
- Na naleśniki wymieszać mąkę, mleko, trochę soli i posiekaną natkę pietruszki, dodać jajko i ciasto odstawić na 10 minut. Rozgrzać olej w obtoczonej patelni i upiec cztery naleśniki z ciasta z obu stron. Następnie równomiernie obtoczyć naleśniki z nadzieniem warzywnym i zawinąć.
- Do sałatki przygotuj marynatę z jogurtu, musztardy i octu balsamicznego, tłoczonego czosnku, kminku i kopru. Umyj, oczyść, pokrój lub pokrój ogórka, wymieszaj z marynatą i podawaj z naleśnikami.
Składniki | Wartości odżywcze | Składniki | Wartości odżywcze |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 325 | Węglowodany (g) | 31 |
Białko (g) | 22 | Błonnik (g) | 11 |
Tłuszcz (g) | 12 | Cholesterol (mg) | 125 |
Przepis pochodzi z broszury Prawidłowe odżywianie w codziennym życiu biurowym Ministerstwa Zdrowia i Austriackiej Agencji ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (AGES).
Zalecane:
Żywienie Dzieci - Pomocne Wskazówki I Przepisy
Zdrowe odżywianie dziecka musi też dobrze smakować! Znajdziesz tutaj wiele informacji i wskazówek, aby maluchy mogły cieszyć się jedzeniem
Przepisy Dla Dzieci - Gotowanie, Przekąski I Nie Tylko
Nie jest łatwo zadowolić maluchów podczas jedzenia. Tutaj znajdziesz przepisy na gotowanie z dziećmi ü dla dzieci. Plus: przekąska, która dobrze smakuje