Pasztety Warzywne Z Brązowym Ryżem - Zdrowe Przepisy

Spisu treści:

Pasztety Warzywne Z Brązowym Ryżem - Zdrowe Przepisy
Pasztety Warzywne Z Brązowym Ryżem - Zdrowe Przepisy

Wideo: Pasztety Warzywne Z Brązowym Ryżem - Zdrowe Przepisy

Wideo: Pasztety Warzywne Z Brązowym Ryżem - Zdrowe Przepisy
Wideo: Pasztet warzywny z soczewicą 2024, Marzec
Anonim

Paszteciki warzywne z brązowym ryżem

Składniki na 2 porcje:

100 g brązowego ryżu

60 g cebuli

4 g oleju

200 g warzyw korzeniowych (marchew, buraki żółte, seler, pasternak)

80 g

pietruszki porowej

25 g masła

1 jajko

sól, pieprz

20 g

bułki tartej z parmezanu do związania

posiekanych pestek dyni na

olej

posiekana pietruszka do pieczenia do posypania

nawigacja

  • Kontynuuj czytanie
  • więcej na ten temat

Przygotowanie:

  • Ugotuj brązowy ryż w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i ostudź.
  • Obierz i drobno posiekaj cebulę, piecz na oleju na złoty kolor. Por pokrój w drobne krążki, obierz i zetrzyj warzywa korzeniowe, posiekaj natkę pietruszki.
  • Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z parmezanem i doprawić solą i pieprzem.
  • Masło i jajka wymieszać z solą na pianę, dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami i zagęścić bułką tartą.
  • Formuj placki, obróć posiekane pestki dyni, smaż na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu, posyp natką pietruszki i podawaj z sosem jogurtowo-ziołowym.

porcję (ok.)

porcję (ok.)

Składniki Wartości odżywcze na Składniki Wartości odżywcze na
Energia (kcal) 544 Węglowodany (g) 50
Białko (g) 18.5 Błonnik (g) 7th
Tłuszcz (g) 30

Ten przepis pochodzi z książki Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh. Dla zbiorowego żywienia i gastronomii z Funduszu Zdrowej Austrii (FGÖ).

Zalecane: