Spisu treści:
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:10
Przechowywanie żywności
Po zakupie artykułów spożywczych w domu należy je odpowiednio przechowywać: Nie każde warzywo jest odpowiednio przechowywane w lodówce. Czy wiesz o różnych strefach klimatycznych w lodówce? Prawidłowe przechowywanie żywności przyczynia się do jak najdłuższej świeżości i przydatności do spożycia. Ważne jest, aby wpływać na czynniki zewnętrzne, takie jak temperatura, promienie UV (światło) i tlen (powietrze), lub chronić towary.
nawigacja
- Kontynuuj czytanie
- więcej na ten temat
- Porady, pliki do pobrania i narzędzia
Prawidłowe przechowywanie żywności zapobiega infestacji (skażeniu) zarazkami, pleśniami lub szkodnikami. Wreszcie, można również zapobiec niepożądanym zmianom smaku. Na przykład owoce i ser mogą łatwo nabrać obcego smaku.
W gospodarstwach domowych istnieją różne lokalizacje i opcje przechowywania. Niezależnie od tego, czy jest piwnica, spiżarnia czy spiżarnia, czy nie - wszystkie gospodarstwa domowe mają jedną wspólną cechę: lodówkę. Jest to sedno przechowywania żywności. Nie wystarczy po prostu włożyć coś do schłodzenia w wolnej przestrzeni w lodówce. W zależności od komory lub szuflady w lodówce dostępne są różne zakresy temperatur, które są przeznaczone do specjalnych potraw.
Czego szukać w magazynie
- W przypadku żywności opakowanej na etykiecie znajdują się informacje dotyczące odpowiedniego przechowywania (miejsce przechowywania, temperatura i czas trwania). Spróbuj postępować zgodnie z tymi zaleceniami.
- Kiedy uważa się, że termin przydatności do spożycia (konsumować do chwili obecnej) należy spożyć do tego momentu - od spożycia po tej dacie nie jest zalecane z punktu widzenia zdrowia.
- Termin przydatności do spożycia oznacza, że żywność może być przechowywana co najmniej do tego terminu, jeśli jest właściwie przechowywana (gwarancja producenta). Jednak nadal może być doskonały i odpowiedni do spożycia, nawet po wygaśnięciu. Przed spożyciem przeterminowanego towaru sprawdź jego stan - czy nie pachnie zepsutym, czy nie ma widocznej pleśni itp.?
- W przypadku przerwania łańcucha chłodniczego lub na przykład uszkodzenia opakowania żywność może nie nadawać się do spożycia nawet przed upływem terminu przydatności do spożycia.
Zalecane:
Tarcza Ochronna żywności - Ochrona Poprzez żywienie
To, co jemy i ile może mieć wpływ na zdrowie - głównie na metabolizm, serce i naczynia krwionośne. Dowiedz się, jak chronić się poprzez zdrowe odżywianie
Temperatura Lodówki - Prawidłowe Przechowywanie
Warzywa, mięso, mleko, ser i inne produkty: dzięki temu żywność dłużej zachowuje świeżość. Dowiedz się wszystkiego o prawidłowym przechowywaniu i temperaturze w lodówce
Temperatura Zamrażarki - Właściwe Przechowywanie
Gotowe dania, warzywa, mięso itp .: dzięki temu żywność dłużej zachowuje świeżość. Dowiedz się wszystkiego o prawidłowym przechowywaniu w zamrażarce
Substancje Alergizujące - Etykietowanie żywności
Przepisy dotyczące etykietowania żywności obowiązujące w Unii Europejskiej zapewniają ochronę osobom z nietolerancją pokarmową
Substancje Alergizujące - Etykietowanie / Deklaracja żywności
Zgodnie z etykietą żywności należy zadeklarować substancje alergizujące takie jak zboża zawierające gluten, mleko itp. Przeczytaj wszystko o wymaganiach dotyczących etykietowania żywności w UE