Przechowywanie żywności - Wszystkie Informacje

Spisu treści:

Przechowywanie żywności - Wszystkie Informacje
Przechowywanie żywności - Wszystkie Informacje
Anonim

Przechowywanie żywności

Po zakupie artykułów spożywczych w domu należy je odpowiednio przechowywać: Nie każde warzywo jest odpowiednio przechowywane w lodówce. Czy wiesz o różnych strefach klimatycznych w lodówce? Prawidłowe przechowywanie żywności przyczynia się do jak najdłuższej świeżości i przydatności do spożycia. Ważne jest, aby wpływać na czynniki zewnętrzne, takie jak temperatura, promienie UV (światło) i tlen (powietrze), lub chronić towary.

nawigacja

  • Kontynuuj czytanie
  • więcej na ten temat
  • Porady, pliki do pobrania i narzędzia

Prawidłowe przechowywanie żywności zapobiega infestacji (skażeniu) zarazkami, pleśniami lub szkodnikami. Wreszcie, można również zapobiec niepożądanym zmianom smaku. Na przykład owoce i ser mogą łatwo nabrać obcego smaku.

W gospodarstwach domowych istnieją różne lokalizacje i opcje przechowywania. Niezależnie od tego, czy jest piwnica, spiżarnia czy spiżarnia, czy nie - wszystkie gospodarstwa domowe mają jedną wspólną cechę: lodówkę. Jest to sedno przechowywania żywności. Nie wystarczy po prostu włożyć coś do schłodzenia w wolnej przestrzeni w lodówce. W zależności od komory lub szuflady w lodówce dostępne są różne zakresy temperatur, które są przeznaczone do specjalnych potraw.

Czego szukać w magazynie

  • W przypadku żywności opakowanej na etykiecie znajdują się informacje dotyczące odpowiedniego przechowywania (miejsce przechowywania, temperatura i czas trwania). Spróbuj postępować zgodnie z tymi zaleceniami.
  • Kiedy uważa się, że termin przydatności do spożycia (konsumować do chwili obecnej) należy spożyć do tego momentu - od spożycia po tej dacie nie jest zalecane z punktu widzenia zdrowia.
  • Termin przydatności do spożycia oznacza, że żywność może być przechowywana co najmniej do tego terminu, jeśli jest właściwie przechowywana (gwarancja producenta). Jednak nadal może być doskonały i odpowiedni do spożycia, nawet po wygaśnięciu. Przed spożyciem przeterminowanego towaru sprawdź jego stan - czy nie pachnie zepsutym, czy nie ma widocznej pleśni itp.?
  • W przypadku przerwania łańcucha chłodniczego lub na przykład uszkodzenia opakowania żywność może nie nadawać się do spożycia nawet przed upływem terminu przydatności do spożycia.

Zalecane: